В подмосковных лесах пошла клюква

«Масштабный сезон ожидается в конце ноября, но уже местами в лесах региона можно заметить эти ягоды», - рассказал председатель Комитета лесного хозяйства Московской области Олег Баженов.

Он добавил, что клюква растет на болотах или краях заболоченных лесных озер, а также на торфяниках.

Ягоды богаты целым набором питательных веществ. В них накапливается глюкоза, фруктоза, органические кислоты. Только в ней содержится большое количество такового важного микроэлемента как железо.

Ягоды клюквы любят и лесные обитатели – лисы и белки, не равнодушны к ней и рябчики, тетерева, куропатки и другие болотные птицы.

Ее полезные свойства издавна применяют в народной медицине для лечения многих заболеваний.

Ягоды используют в основном для приготовления настоев, отваров, сиропов. Их морозят или делают из них варенье. А вот из листьев клюквы можно заваривать чай.

Если соберетесь в лес – не забудьте про правила! Берегите себя, ведь в лесу легко заблудиться!

Пресс-служба Комитета лесного хозяйства Московской области