Серебрянопрудцам рассказали, почему не стоит покупать мясо "с рук"

Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям предупреждает об опасности заражения сибирской язвой.

По информации, полученной от государственной ветеринарной службы Чувашской Республики, в Цивильском районе Чувашской Республики выявлен случай заболевания человека, участвовавшего в убое крупного и мелкого рогатого скота, сибирской язвой.
Установлено, что туша и шкура крупного рогатого скота после убоя были реализованы неизвестному лицу на федеральной автомобильной дороге М7 «Волга».
В связи с изложенным, рекомендовано приобретать мясо и мясную продукцию на рынках, оборудованных государственными лабораториями ветеринарной экспертизы, а также в торговых центрах.
Дополнительно сообщаем, что мясо, прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу в полном объеме, должно иметь овальное клеймо, а также сопровождаться ветеринарными сопроводительными документами, подтверждающими безопасность продукции в ветеринарном отношении.