Комлесхоз предупреждает о ложных опятах в подмосковных лесах

18 сентября 2023, 16:16

Комлесхоз предупреждает о ложных опятах в подмосковных лесах

Комлесхоз предупреждает о ложных опятах в подмосковных лесах
Комитет лесного хозяйства Московской области на фоне активного сезона сбора осенних опят предупреждает об опасности, передает пресс-служба ведомства.

«Основной опасностью сбора опят является риск перепутать их с ложными и получить довольно тяжелое пищевое отравление. В Подмосковье с начала осени уже зарегистрированы несколько таких случаев, поэтому необходимо соблюдать несколько простых правил, которые помогут отличить настоящие осенние опята от ложных»,

— рассказал председатель Комитета лесного хозяйства Олег Баженов.

Ложные опята внешне очень похожи на обычные, но выделяются более яркой окраской шляпки. Самое главное отличие — наличие у съедобного гриба пленчатого кольца под шляпкой, которое напоминает юбочку или воротничок. Этот признак, при этом, отсутствует у старых грибов, поэтому в ведомстве порекомендовали собирать только молодые экземпляры.
Ядовитый двойник, в то же время, имеет гладкую шляпку (у опят она чешуйчатая), а также выделяют липкую и тягучую жидкость при надломе мякоти.